Em Buenos Aires

Dessa vez a informação não sou eu quem trago a informação: minha amiga que mora em Buenos Aires (e é minha guia particular quando vou para lá) esteve no restaurante P.F Chang's de San Isidro (Argentina), lá todos os funcionários passaram por um treinamento pela Asociación Celíaca Argentina (http://www.celiaco.org.ar/).

Além do treinamento, o restaurante também conta com um cardápio sem glúten.

Cardápio sem glúten

E se a ideia for levar a comida para casa, eles colocam os alimentos em embalagens separadas para não ter contaminação! Muito bom né?!!

Na minha próxima ida à Buenos Aires já tenho restaurante novo para conhecer, e quem tiver a chance, pode ir lá sem medo!!

Um obrigada muito grande e especial para minha amiga Bea, que onde quer que ela vá, ela sempre me manda informações, fotos e novidades!! :*

P. F. Chang's

Av. Libertador, 13701 Martínez - San Isidro

Buenos Aires, Argentina

http://www.pfchangs.com.ar

Agora em Buenos Aires!!!

Que Buenos Aires é linda, todo mundo já sabe! O que poucos sabem é a beleza da variedade de alimentos sem glúten que há em Buenos Aires. Essa variedade foi capaz de transformar meu final de semana que já era maravilhoso em perfeito!

Entrada do Barrio Chino

No Bairro Chinês em Belgrano (Barrio Chino) há dois lugares que merecem nossa visita. A Casa China é uma loja de produtos orientais  com muitas opções sem glúten. Há massas de vários tipos e de várias cores. Biscoitos doces, misturas para pão, bolos, massa de pizza, e o melhor (para mim): alfajor sin T.A.C.C. Comprei de tudo um pouco e ainda acho que deveria ter comprado mais!!

massas

O alfajor eu comprei com medo de não gostar, pois eu imaginava que ele fosse de algum pão de ló, e ele é de arroz. Sinceramente, ele é muito melhor do que eu imaginava!
No Supermercado Asia Oriental, ainda no Barrio Chino, também há opções de produtos (não tão variadas quanto na Casa China), mas valem a visita. Os dois ficam perto um do outro, sendo a Casa China logo na entrada do bairro.

Alfajor...minha alegria!!

identificação nas prateleiras

O melhor (e mais importante) de lá é que os produtos semglúten estão separados dos produtos com glúten, o que evita a contaminação cruzada, e identificados com o símbolo (como na foto).

Misturas para massas, pães...

Casa China

Supermercado Asia Oriental

Depois de Belgrano, fomos para Palermo. Lá nós almoçamos no Restaurante Salvador. Pedimos Entraña (que é um tipo de corte da carne) com legumes grelhados. Ir à Buenos Aires e não comer carne é como ir à Salvador e não comer acarajé (para os que gostam e podem).

Nosso almoço!!

Em Palermo encontrei duas preciosidades: Sorveteria Freddo, onde todos os sorvetes sem glúten estão identificados no cardápio e Celigourmet, o paraíso! 
Celigourmet é uma delicatessen que só vende produtos para nós, celíacos! Se eu pudesse, tinha trazido tudo pro Rio, mas infelizmente não tinha como fazer isso. 

Menu da Sorverteria Freddo

 Aqui eu comprei dois doces, um melhor que o outro. O primeiro era tipo um cono de dulce de leche, que é um doce recheado com doce de leite e coberto com chocolate. Quando dei a primeira mordida fui às nuvens!! Não era delicioso, era perfeito!! O outro é uma torta também recheada com doce de leite. Esse eu trouxe para comer aqui. Delicioso também, ótimo para o cafézinho da tarde!
Depois dessa comilança toda e desse monte de compras voltei ao Rio feliz e certa de que Buenos Aires tem que estar na lista de lugar a ser visitado pelo menos uma vez ao ano por mim.

De comer com os olhos!

Detalhe importante: os preços das comidas sem glúten estão similares aos dos produtos aqui no Rio, alguns mais baratos um pouco, mas a variedade que há lá não se compara (ao Rio pelo menos).

Me deliciando com el cono de dulce de leche!!

Foi uma viagem rápida, com somente um dia inteiro para passear, mas que foi aproveitada ao máximo graças à minha amiga do peito e guia local Bea! Gracias por todo! :D

Quem puder ir à Buenos Aires, aproveite e mande mais dicas!!